Vous connaissez Asterix le Gaulois et sa fameuse potion magique qui donne une immense force physique ? Et bien je vais vous parler de mon élixir magique à moi, qui lui donne une immense résistance bactério-virologique !

Depuis 3 ans environ, je bois tous les matins un breuvage que je me prépare à peu près tous les 10 jours. J’ai découvert celui-ci en déambulant sur internet à la recherche d’aliments permettant d’améliorer ma résistance face aux divers microbes. En effet, chaque année durant l’hiver, je développais une grosse angine malgré toutes les précautions que je prenais (écharpe, grosse veste, etc…). L’angine n’est pas une maladie grave en soi mais elle est parfois extrêmement gênante et douloureuse (celui qui a déjà eu une angine blanche me comprendra) et met chez moi une dizaine de jours pour être évacué.

Je m’intéressais donc à trouver peut-être un produit dans le but de booster mon système immunitaire et j’ai très vite trouvé différents ingrédients à associer ensemble, simple à trouver, simple à préparer et apparemment efficace. Je dois dire que depuis que je fais cette préparation que je bois chaque matin dès le lever, je n’ai plus eu de vraie maladie : j’ai l’une ou l’autre fois eu des maux de gorges ou des petits rhumes, mais rien de méchants. Effet placebo ? Je n’ai pas l’impression sur une durée si longue…

Dans tous les cas, je préviens, ce n’est pas très bon à priori. Personnellement, je suis aujourd’hui habitué et si je ne bois pas ça le matin, ça me manque presque !

Je vous donne la recette et les ingrédients :

• Une botte de persil frais
• 2 gros citrons (ou 3 petits)
• Du gingembre frais
• Du vinaigre de cidre bio de préférence

Préparation de la mixture : vous faites chauffer 1,5 litre d’eau que vous verser dans une casserole sur la botte de persil et 7 ou 8 tranches fines de gingembre. Vous faites infuser ça pendant 10-15 mn à une température < à l’ébullition (1 ou 2 sur la plaque, avec un couvercle sur la casserole).

Pendant ce temps vous pressez les citrons pour en extraire du jus (vous pouvez éventuellement les râper pour rajouter du zeste) et vous versez 15 cl de vinaigre de cidre dans un verre.

Vous laissez refroidir le contenu de la casserole et vous pouvez déjà verser le jus de citron et le vinaigre dans une grande bouteille. Plus tard, vous rajouter le liquide de la casserole (vous aurez enlevé la botte de persil et les morceaux de gingembre au préalable) et vous mettez le tout au frigo.

Ca y est c’est prêt à être déguster 😉 (pincez-vous le nez les 1ères fois, ça ne va pas être évident à avaler)

Evidemment, on peut ajuster la recette au début, notamment le vinaigre qui est l’ingrédient le plus âpre de la recette.

Il est possible de mettre du miel pour adoucir tout ça et de plus ça ne peut pas faire de mal (mais personnellement, je n’aime pas : quitte à boire une boisson avec du miel, faites-vous un doux « miel-citron-cannelle » le soir, ça sera d’autant mieux !

Вы знаете Астерикса Галла и его знаменитое волшебное зелье, дающее огромную физическую силу? Ну, я расскажу вам о моем магическом эликсире, который придает мне огромную бактерио-вирусологическую устойчивость!

В течение 3 лет я каждое утро пью варево, которое я готовлю примерно каждые 10 дней. Я обнаружил этот рецепт, блуждая по интернету в поисках продуктов, которые улучшают мою устойчивость к различным микробам и вирусам. Действительно, каждый год в течение зимы я болел ангиной, несмотря на все меры предосторожности, которые я принимал (шарф, большая куртка и т. д.). Ангина сама по себе не является серьезной болезнью, но иногда она чрезвычайно раздражает и болезненна (тот, у кого когда-либо она была дольше месяца, поймет меня).

Поэтому я был заинтересован найти средство для повышения моей иммунной системы, ингредиенты, которого будут просты в поиске, просты в приготовлении и, конечно же, эффективны. Должен сказать, что с тех пор, как я делаю этот магический эликсир, я больше серьезно не болел: случались небольшие простуды, но ничего серьезного. Эффект Плацебо? Я не думаю, что это возможно на столь длительный период.

В любом случае, предупреждаю, априори это не очень приятное питье. Лично я привык к его странному вкусу и если не пью это по утрам, то почти скучаю! Ирина сказала, что читатели интересуются рецептом, так как она упоминала о нем в статье, поэтому я раскрываю вам секрет этого напитка.

 Вот ингредиенты:

• Большой пучок свежей петрушки;
•  2 больших лимона (или 3 поменьше);
•  7 -8 ломтиков корня свежего имбиря;
• 150 мл яблочного уксуса.

Пошаговое приготовление:  нагреть 1,5 литра воды, поместить туда петрушку и имбирь. Настаивать в течение 10-15 мин, держа кастрюлю на малом огне или выключив огонь, но укутав ее чем-то теплым.

Тем временем вы выжимаете сок из лимонов, добавляете уксус. Когда содержимое кастрюли остынет, выливаете туда смесь из лимонного сока и уксуса, хорошо перемешиваете и выливаете в большую пластиковую бутылку (от воды, например), поставьте в холодильник.

Вот и все: выпивать каждое утро по 150 мл, рекомендую для тех, кто будет пить в первый раз: зажмите нос, чтобы проглотить, ведь это будет поистине нелегко. Можно добавить мед в эликсир, чтобы подсластить все это, но лично мне это не нравится. Хотите сладенько, тогда сделайте себе вечером чай « мед-лимон-корица», так будет еще лучше!